2/6福島県在住・朝倉玲子先生のオリーブオイルの使い方勉強会（パスタランチ付）♪

南イタリアで無農薬・無化学肥料で栽培された、
オルチョサンニータ（オリーブオイル）を使ったパスタ作りと
デモンストレーションをしていただきます♪

講師の朝倉玲子先生は、料理修行に訪れたイタリアで、
有機オリーブ栽培の農家民宿で働きながら郷土料理・家庭料理や、
オリーブの栽培を学ぶうちに、イタリア人の食生活に欠かせない
オリーブオイルのすばらしさに惹かれ、その土地・土地において
高品質のおいしいオイルがあることを知ったそうです。

また、本物のオリーブオイルを日本の方々に知らせていくと供に、
南部イタリアの家庭料理の手軽さ、おいしさを紹介していきたいという
希望をもつようになったとのことです。

そんな朝倉玲子先生から、上手なオリーブオイルの
使い方をマスターしましょう！
素材の使い方、目からうろこをたくさん落としていただける
と思います。

講習会終了後、先生を交えて、皆さんで、おしゃべりしながら、
南イタリアの美味しいパスタランチをしましょう。
お飲み物もご用意いたします。

福島県在住・朝倉玲子先生のオリーブオイルの

使い方勉強会（パスタランチ付）♪

場所：健康交流センター花いろ
大分県豊後高田市美和１３３５－１
日時：2/6（月）　10:00-13:00
定員：15名（要予約）
※定員になり次第、申込みを締切りとなります
会費：1,500円
持ち物：筆記用具・エプロン
その他：ランチは、大人一人分です。
      　お子様の分はお弁当などご持参もOKです。
また、割増希望の方は、300円お願いします。

申込：お名前・お連れになるお子さんの名前＆年齢（月齢）
・電話番号と、割増希望の方はその旨ご記載の上、
メールをください。
inochitomirai＠gmail.com
(お手数ですが、＠を半角にして送ってください)

皆様のご参加、お待ちしております!

☆講師プロフィール☆
ホームページをご覧ください
http://www.orcio.jp/presen.html
美味しそうなレシピはこちら
http://www.orcio.jp/ricetta.html

1/16つながるランチ会開催報告

ランチ会、時折雨が降る寒いお天気の中、
（由布方面は、雪だったそうですね。）
足を運んでいただき、どうもありがとうございます！

7組の方に来ていただき、みんなで持ち寄った
手作り料理、新鮮な果物をたっぷりいただきながら、
おしゃべりに花が咲きました♪

今回、集まったメンバーは、スタッフ・お客様ともに、
移住した来た人が多く、新生活の発見や悩みどころを話したり、
また、子どもがいるメンバーが多かったので、
給食や食育についての考えを
みんなでシェアしたり、実りある時間が過ごせました。

子供を持つ母親として、またこれから子供を産み育てる女性として
未来を担う子供達の健康な身体と明るく健やかな心を作る「食べるもの」
に関して大人達が、更に意識を高めて行く事が本当に大切です。

横浜で行われた脱原発国際会議では「福島子どもから支援　関東」
代表の小学４年生の富塚悠吏君から大人として強く心が揺さぶられる
メッセージがありましたので、ご紹介します。

「国の偉い人達に言いたいです。大切なのは、僕たちの命ですか、
それともお金ですか。僕は病気になりたくはありません。
僕には将来の夢があります。科学者などの専門家になって
環境にやさしいエネルギーの開発や何か人の役に立つ仕事をしたいです。
その夢を叶えるため、僕は健康に暮らしたい。
絶対死にたくありません。皆さん、子どもたちも原発は要らないと思います」

放射能汚染は終りません。じわじわと拡張してゆく汚染環境の中、
食の安全について深刻に問われてゆく事は確実です。
子供達が毎日食べる給食はどうでしょうか？
産地について、使用品目について私達母親は今の給食の現状以上に
細やかな配慮を希望しています。
＊調味料や加工品の産地はどこですか？
＊この日本の現状で同じ献立を続ける事は必要ですか？
＊自給率の高いこの地域の特性と食材を十二分に生かせてますか？
＊本来の食育についてもう少し見直す時ではありませんか？

いのちとみらい、初の試みのランチ会、
みなさまのあたたかい、助け合いの気持ちで、
無事に開催できたこと、本当にありがとうございます。

来月、2/6（月）は、オリーブオイル講習会(パスタランチ付)を
予定しています。詳細は、決まり次第、お伝えしますね。

それでは、まだまだ寒い日が続きますが、
どうぞ、あたたかくしてお過ごしくださいませ。

1/16(月) つながるランチ会

冬らしいお天気が続いていますが、みなさま、いかがお過ごしですか?

昨年のチェルノブイリハート上映会＆クリスマスマーケットには
300名を超す皆様に、ご来場いただけました。どうもありがとうございます。

今年初の企画は、1/16(月)の1品持ち寄りのつながるランチ会♪です。

途中参加、途中退席もOK。
どうぞ、お子様連れでもお気軽にご参加くださいませ。


いのちとみらい～つながるランチ会～

会場：健康交流センター花いろ
　　　　住所　大分県豊後高田市美和１３３５－１

日時：1/16(月)　11:00～14:00

料金：持ち寄りある方　親子1組　300円
持ち寄りのない方　親子1組　500円

お持ちいただく１品は、買った物や果物、ふかしたお芋などでもOK!
もちろん、手作りや1品以上の持ち寄りも歓迎です☆
みんなでシェアしましょう。

お箸とコップ、取りわけ用のお皿(お弁当箱やタッパーのふたでもOK!)の
持参にご協力いただけると助かります。

スタッフで温かい飲み物や心と体にやさしい地元産の
素材で作ったおかずを用意してお待ちしています。
（数や量には限りあり）

お問合せ：inochitomirai＠gmail.com
(お手数ですが、＠を半角にして送ってください)

ちなみに、花いろには、温泉もあります。
ランチ会の後に、ぽかぽか温泉も
よいかもしれませんね!

いのちとみらいは、今年も皆様とつながりながら、
子どもたちの明るい未来を考えていきたいと思います。
どうぞ、よろしくお願いします。